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天然、綠色甜味劑——甜葉菊提取物甜菊糖總苷
生活中有很多的甜味劑,例如甜菊糖、木糖醇等。其中甜菊糖總苷是糖草甜葉菊的植物提取物,擁有天然、綠色、低熱量、高甜度特性的植物提取物甜味劑。
隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展,民眾對于生活質(zhì)量的要求越快來越高,對于健康生活的標準也越來越具體,“吃”是生活的重要一部分,人們開始從“吃得飽到要吃得好,甚至更應(yīng)該是吃的健康”對于日常能量的攝入來源,要求越來越嚴格,同時能量來源也變得越來越多樣,其中,關(guān)于“甜味的來源”就有許多種,它們通過多種形式為人體提供所需的能量和影響人體的情緒。
其中甜味劑,就是當下“甜味”的主要來源和提供物質(zhì),市面上甜味劑的種類數(shù)不勝數(shù),但是,天然、綠色的植物提取物甜味劑,就要單獨說一說,糖草甜葉菊提取物甜味劑:
甜葉菊提取物甜菊糖總苷的甜味是蔗糖的300倍,在需要提供甜味的時候,可以放入甜菊糖苷來進行調(diào)味,再讓其產(chǎn)生甜味的同時,熱量也比較少,在滿足甜味的同時,也不會讓人體攝入過多的熱量,從而降低糖分攝入過多導(dǎo)致的各種問題,適宜有糖尿病和肥胖癥的人。
(甜葉菊提取物)
甜葉菊提取物甜菊糖總苷甜味劑還具有被水溶解后轉(zhuǎn)化成大量的活性酶,可以促進人類口腔中唾液分泌,同時,加快胃液腸液等多種消化液分泌,促進人體對食物的消化與吸收,改善消化不良的癥狀。
同時甜葉菊提取物甜味劑還是一種低熱量代糖,對人體血糖影響較低和對牙齒有一定的保護作用。