在經(jīng)濟(jì)、科技的快速高質(zhì)發(fā)展中，蔗糖替代品越來(lái)越多，產(chǎn)品質(zhì)量也參差不齊，大致可分為，人工合成甜味劑和植物提取物甜味劑，今天，主要帶大家了解的是天然植物提取物甜葉菊提取物甜味劑。高甜：甜葉菊甜味劑來(lái)源于“甜草”甜葉菊植物，是一種植物提取物物質(zhì)，甜葉菊提取物成分主要含有甜菊糖總苷、萊鮑迪苷A、甜菊糖苷等，甜葉菊提取物甜味劑甜度高出普通蔗糖300倍，是一種高甜度、低熱量天然甜味劑，甜葉菊提取物甜味劑是新的代糖選擇。

綠色：甜葉菊提取物是從菊科草本植物甜葉菊中精提的純天然綠色甜味劑，被中國(guó)綠色食品發(fā)展認(rèn)證中心認(rèn)定為“綠色食品”。

安全：甜葉菊提取物原料原產(chǎn)地（南美巴拉圭、巴西等地）的居民食用已有幾百年歷史，至今未發(fā)現(xiàn)有任何毒害。甜菊糖在體內(nèi)不參加代謝，不蓄積，無(wú)毒性作用。

低熱量：熱量是普通蔗糖的1/300。用于制做低熱量食品、飲料。

現(xiàn)在，甜葉菊提取物在市場(chǎng)上的應(yīng)用以及應(yīng)用領(lǐng)域越來(lái)越廣泛，其中大致有食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)領(lǐng)域。消費(fèi)者對(duì)低糖、低熱量的食品和飲料的需求持續(xù)增長(zhǎng)，甜菊糖已成為全球使用量增長(zhǎng)最快的天然甜味劑之一。高甜度、低熱值、易溶、味美、耐熱、穩(wěn)定、非發(fā)酵性、安全無(wú)毒的特性優(yōu)勢(shì)，甜葉菊提取物應(yīng)用市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越廣泛。